Chef De Partie

BND GROUP TEKNOLOJİ A.Ş.

GENEL NİTELİKLER VE İŞ TANIMI 
BND Group bünyesinde bulunan Labada Gurme markamız için Chef de Partie arayışımız bulunmaktadır.  

• Üniversitelerin veya MYO ilgili bölümlerinden mezun 
•  Türk ve Dünya mutfağına hakim, Ala Carte tecrübesi olan 
•  Tercihen Aşçılık (ustalık-kalfalık) ve Hijyen belgelerini almış 
• HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi 
•  Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe önem gösteren,
•  İnsan ilişkilerinde başarılı, ekip çalışmasına önem veren,  
•  Misafir memnuniyeti odaklı çalışan 
•  Empati yeteneği güçlü  Gelişime ve mesleki yeniliklere açık 
•  Dış görünüm ve kişisel hijyene özen gösteren, 
• Vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilen 
• Disiplin ve standartları ön planda tutan  
• Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış    

•  Üretim Reçetelerinin üretime uygunluğunu ve takibini sağlamak,
•  Zamanında ve kaliteli hizmet anlayışıyla çalışmak, 
•  Sorumluluğunda olan ürünlerin stok durumlarının takibi ve üretim faaliyetlerine göre yeterlilik bilgisini ilgili birimlere/çalışanlara iletmek,
•  Üretim faaliyetleri hakkında yöneticilerine bilgi vermek, 
• Çalıştığı bölüme sahip çıkmak ve her daim üretim alanını temiz tutmak.