Gıda Mühendisi

Sofra Yemek Üretim ve Hizmet A.Ş.

Firmamızın Bilecik lokasyonunda yer alan projelerinde görevlendirilmek üzere "Gıda Mühendisi" arayışımız bulunmaktadır.

• Üniversitelerin Gıda Mühendisliği Bölümlerinden mezun,
• Tercihen gıda sektöründe en az 2 yıl deneyimli, 
• Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinde (ISO 9001:2015, ISO 22000;2005) bilgi ve deneyim sahibi,
• Gıda mevzuatı ve üretim proseslerine hakim,
• Analitik düşünme becerisi yüksek,
• İletişim ve koordinasyon becerileri kuvvetli,
• SAP ve MS Office programlarına hakim,

İş Tanımı 

• Üretim ve kalite kontrol süreçlerinin takibini yapabilecek,
• Üretim reçetelerini hazırlamak ve güncelliğini takip edebilecek,
• Projede sunulan hizmet kalitesinin devamlılığını sağlayabilecek,
• Üretimi takip edecek, izleyerek ölçecek ve dokümante edebilecek,
• Toplu yemek üretim mutfağındaki ekibin koordine edilmesini sağlayabilecek,
• Üretim için hijyen koşullarını oluşturup ve kurallara uyulmasını sağlamak ve takibini yapabilecek,