Aşçı

Varsan grup iç ve dış tic. ltd. şti.

Aşçı pozisyonu, yemek pişirme ve mutfak düzeni konularında deneyimli ve yetenekli bireyler için uygundur. Aşçılar, yemek hazırlama süreçlerinde liderlik eder, mutfak ekipmanlarını kullanır ve yemeklerin kalitesini sağlar.

Genel Nitelikler

• Tercihen ilgili alanda eğitim veya deneyim
• Yemek pişirme tekniklerine hakim
• Hijyen kurallarına uyum sağlayabilme
• Ekip çalışmasına yatkın
• Hızlı düşünebilme ve çözüm odaklı olma

İş Tanımı

• Menüde belirlenen yemekleri hazırlamak
• Mutfak ekipmanlarını kullanmak ve bakımını sağlamak
• Hijyen kurallarına uygun şekilde çalışmak
• Yemek pişirme süreçlerinde liderlik etmek
• Yemeklerin kalitesini ve sunumunu sağlamak